REZEPTE

ANTIPASTI & PETITS

Fingerfood, Vorspeisen, mediterrane Appetizer

 

LUNCH/DINNER

Pasta, Risotto, Gemüse und Bistro Klassiker

Körniger Spargelrisotto

Personen: 2 Dauer: 30 min Grad: leicht Passend: Lunch ZUTATEN: 300 g Bio Langkorn Reis 1 Bund grüne Spargel 500 ml frische Gemüsebrühe 100 ml trockenen Weißwein  1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Butter 1/2 TL Salz STEP 1: Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und in...

Pistazienrisotto

Personen: 2 Dauer: 30 min Grad: leicht Passend: Dinner ZUTATEN: 300 g Reis Arborio 80 g gehackte und geröstete Pistazien 2 Knoblauchzehen 1/4 Zwiebel 50 g Butter 500 ml frische Gemüsebrühe wenn gewünscht: 50 ml trockenen Weißwein 1 TL Salz 1  Bio Zitrone Step 1...

DESSERTS

Italienische und französische Klassiker,
zuckerarm und schnell zubereitet.

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