SALATE

Rote Beete Tatar

Rote Beete Tatar

Feines Tatar mit roten Rüben, Haselnuss und französischen Kräutern.

Grapefruitcarpaccio

Grapefruitcarpaccio

Saftiger Carpaccio mit hauchdünnen Orangenscheiben, Grapefruit und Salbeiblättern.

Vegetarisches Boeuf Bourguignon

Vegetarisches Boeuf Bourguignon

Das „Boeuf Bourguignon“ wird in diesem Fall zu „Pilze nach Bourguignon“ Art, denn in die Pfanne kommen wunderbare Portobello Pilze, Karotten und Kräuter.

Sommerlicher Nudelsalat

Sommerlicher Nudelsalat

Die beste Ideen für das Büro! Die Pasta mit leckeren Beeren und Spargeln ist eine gesunde Alternative zum Essen im Restaurant.

Rote Beete Carpaccio

Rote Beete Carpaccio

Mit Nüssen oder Croutons wird ein einfacher Carpaccio zu einem spannenden Gericht.

Kalter Gazpacho

Kalter Gazpacho

Die perfekte Suppe für den Sommer. Frisches Gemüse wird mariniert und zu einer Suppe verarbeitet.

Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

Geröstete Zucchini, Radieschen, Kräuter und Naturjoghurt.

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