VEGETARISCH FÜR EINSTEIGER

Lerne wie Du Schritt für Schritt zu einer vegetarischen Ernährung umsteigen kannst. Mit den Videos und Anleitungen gelingt es Dir mit Leichtigkeit und ohne teure Ersatzprodukte mehr pflanzliche Gerichte in den Speiseplan einzubauen.

HIER ANMELDEN
GESUND ESSEN – GESUND LEBEN

Hole dir die Unterstützung und Werkzeuge die du für eine langfristige und gesunde Ernährungsumstellung benötigst. Definiere neu, was es für dich bedeutet, gesund und glücklich zu sein, und fange an, dich rundum wohl zu fühlen.

DU BIST VERUNSICHERT UND WEISST NICHT WAS DU JEDEN TAG KOCHEN SOLLST?

Dieses Einsteiger-Programm nimmt dich an die Hand und zeigt Dir, wie du es schaffst,  trotz hektischem Alltag und Familie gesund zu kochen und einzukaufen. Gesund essen, gesund leben – mit einer modernen, vegetarischen Ernährung und leckeren, einfachen Rezepten aus Italien, Frankreich und dem Mittelmeer.

WIE FUNKTIONIERT ES?

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ERNÄHRUNGSWISSEN

In Arbeitsblättern und Schulungsvideos erfährst Du die wichtigsten Informationen über gesunde Ernährung.  Du bekommst nicht nur reines Wissen, sondern Tipps, die aus Erfahrung funktionieren.

PRAXISVIDEOS FÜR DIE UMSETZUNG

Bleib bei deinen neuen Gewohnheiten und
durchbrich den Kreislauf. 
Praktische Anleitungen runden das Programm ab und helfen Dir beim Naschen oder in stressigen Situationen standhaft zu bleiben.

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EINKAUFSLISTEN, WOCHENPLAN UND REZEPTBUCH

Im Mitgliederbereich findest du Rezepte, die leicht in den Berufsalltag zu integrieren sind, gesunde Gerichte für Feinschmecker und Tricks für
Restaurantbesuche und Reisen.

DAS ERWARTET DICH

12 Monate Zugang zum exklusiven Mitgliederbereich

8 Videos - von den Grundlagen der gesunden Ernährung bis zur Verteilung der Nährstoffe und Berechnung deines Kalorienverbrauchs

Spannende Kochvideos und Rezepte, die leicht nachzukochen sind

3 Module, die dir bei der Umsetzung und der täglichen Motivation helfen: Meal Prep, Wochenplan erstellen und Vieles mehr.

1 interaktives PDF Workbook, 1 Meal-planer, Lebensmittel & Kombinationslisten, Wochenplan zum Ausdrucken

KURSPROGRAMM EINBLICK

Im Video siehst du kurz zusammengefasst, was Dich im Kurs erwartet. Ich freue mich, wenn wir gemeinsam starten!

MEDITERRANE REZEPTE – REGIONALE ZUTATEN

Wenn du tierische Produkte reduzieren möchtest oder auch ganz umsteigen willst, leistest du einen Beitrag für deine Gesundheit, und auch für deine Umwelt.
Dabei musst du keine komplizierten Superfoods aus Übersee probieren oder teure Ersatzprodukte kaufen. Die Natur in deiner regionalen Umgebung gibt dir alles was du dazu brauchst – ohne auf den Geschmack und tollen Aromen zu verzichten.

REZEPTE

LERN- UND KOCHVIDEOS

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PRAXISORIENTERT

BONUS-MATERIAL

Lebensmittel- und EInkaufslisten

Einfache Kombinationen, damit Dir nie die Ideen ausgehen

Der Gesunde Teller - Alle infos auf einer a4 Seite

DER WOCHENPLAN ZUM AUFHÄNGEN, FÜR DEINE POST-ITS

Wochenplan für Notizen

PRAXISTIPPS - KURZ und KOMPAKT

INHALTE:

VIDEO 1 : GRUNDLAGEN EINER GESUNDEN ERNÄHRUNG

Die Vorteile einer gesunden, vollwertigen vegetarischen Ernährung. Basiswissen Nährstoffe: Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.
Die besten Lebensmittel damit dein Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt ist.

12:36 min.

VIDEO 2 : VEGETARISCHE UND MEDITERRANE ERNÄHRUNG - EINE PERFEKTE KOMBINATION

Die vegetarische und die mediterrane Ernährungspyramide im Vergleich. Welche Nährstoffe sind bei einer vegetarischen Ernährung kritisch und wie setzt du die Tipps in die Praxis um, wenn du in der Stadt wohnst.

11:22 min.

VIDEO 3 : OLIVENÖL UND OLIVEN

Welche Arten von Oliven gibt es und warum sind sie so gesund? So erkennst du ein gutes Olivenöl und erfährst mehr über die Herstellung und Qualitätsmerkmale.

08:24 min.

VIDEO 4 : BROT UND GETREIDE

Getreide gehört zu den wertvollsten Nahrungsmitteln der Welt. Du lernst, aus welchen Inhaltsstoffen ein gesundes Brot besteht, welche Mehlsorten es gibt und auch welche  Alternativen, wenn du auf Gluten verzichten möchtest.

08:24 min.

VIDEO 5 : PRAXIS - LERNE WIE DU EINEN GESUNDEN SPEISEPLAN ERSTELLST, ZEIT UND GELD MIT DER RICHTIGEN PLANUNG SPARST UND DIE GERICHTE MIT REGIONALEN UND SAISONALEN ZUTATEN KOCHST

Die verschiedenen Lebensmittel – ein buntes Potpourrie der Natur. So kannst du in kurzer Zeit einen wöchentlichen Plan erstellen und Abwechslung in deine Rezepte bringen.

13:25 min.

VIDEO 6 : SURVIVAL TIPPS FÜRS RESTAURANT UND AUF REISEN

Du bist mit deiner Ernährungsumstellung auf einem guten Weg und nun naht der Restaurantbesuch oder der Urlaub? So bleibst du standhaft.

08:15 min.

VIDEO 7 : GESUNDE LECKERE SNACKS FÜRS BÜRO ODER ZUHAUSE

Meal Prep ist schon lange ein Trend für das gesunde Essen im Büro und auch Snacks müssen nicht immer deftig sein. Ich zeige Dir, was für eine tolle Auswahl es gibt.

04:13 min.

VIDEO 8 : LOW CARB/GOOD CARBS - ABNEHMEN UND GEWICHT HALTEN MIT MEDITERRANEN, VEGETARISCHEN REZEPTEN

Was ist Übergewicht und wie berechnest du den Kalorienbedarf? Low Carb ist schon lange ein Trend, aber was heisst das und wie setzt du es um? Du erfährst die wichtigsten Informationen über gute Kohlenhydrate und warum das „richtige“ Fett dich nicht zunehmen lässt. Außerdem bekommst du 8 konkrete Tipps für die Umsetzung.

18:23 min.

BONUS 1: MEAL PREP VIDEO FÜR EINSTEIGER

Einmal kochen – 4-5 Tage lang kombinieren! Wir starten mit leckeren Wraps, einer vegetarischen Bolognese und mediterranem Ofengemüse.

BONUS 2 & 3: WORKBOOK UND REZEPTEBUCH ZUM DOWNLOAD

Hol Dir die kompakte Lebensmittel- und Kombinationsliste, den Wochenplan zum Ausdrucken und das tolle Rezeptebuch mit mediterranen Gerichten aus Frankreich, Italien und dem Mittelmeer.

BEREIT FÜR DEN START?

DEINE VORTEILE

Mit dem Komplett-Packet von Rezepten, Bewegungs- und Motivationstipps bist du rundum bestens versorgt.

Die Unterlagen und Videos sind kompakt - unkompliziert und kommen sehr schnell auf den Punkt. Speziell für Berufstätige konzipiert, enthalten sie Tipps und übersichtliche Informationen, damit du sofort in die Umsetzung kommst.

Es handelt sich nicht um einen vollautomatisierten Kurs, du hast jederzeit eine persönliche Ansprechpartnerin, die Erfahrung mit den Herausforderungen hat.

Du wirst lernen, wie du Wissen und Praxis optimal kombinierst.

Gesund einkaufen und kochen wird nach dem Kurs unkompliziert sein.

Du wirst merken, dass sich neue Gewohnheiten nach einer bestimmten Zeit wie von selbst festigen.

Das Gefühl von Leichtigkeit, Energie und die Freude, etwas für sich und seine Gesundheit zu tun, ist unbeschreiblich!

Du gehst kein Risiko ein, denn es ist kein Abonnement

SCHRITTE:

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SICHEREN EINKAUF ABSCHLIESSEN

RECHNUNG, EMAIL UND PASSWORT ERHALTEN

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SOFORT BEGINNEN

ÜBER DIE AUTORIN

DIPL. ERNÄHRUNGSTRAINERIN, UNTERNEHMERIN, MUTTER

Ich weiss, wie schwierig es ist, Literatur und Ratschläge umzusetzen und in den Alltag einzubauen. Weil ich es selbst geschafft habe und neben meinem Beruf, eine Ausbildung als diplomierte Ernährungs- und Fitnesstrainerin absolviert habe, ist es mir wichtig,  anderen Menschen dabei zu helfen.

Im Dschungel an Informationen muss man sich die Zeit nehmen, seinen eigenen Körper kennenzulernen und mit einer Kombination aus Ernährung, Bewegung und Motivation zu gesunden Gewohnheiten finden.

Ich zeige Dir, wie du ohne großen Aufwand, Spaß an einer vegetarischen Ernährung findest, und freue mich, Dich dabei zu begleiten. 

BEKANNT AUS:

FAQ

Häufige Fragen

WARUM KANN ICH NICHT EINFACH FLEISCH UND FISCH VOM SPEISPLAN STREICHEN UND DAS WARS? BRAUCH ICH WIRKLICH ZUSÄTZLICHE INFOS?

Wenn du von einen Tag auf den anderen alle Fleisch- und Fischgerichte streichst bzw. auch ganz auf vegan umsteigst, dann dauert es meistens ein paar Tage oder vielleicht 2-3 Wochen, bis die meisten aufgeben.
Genau so war es bei meinem ersten Versuch, denn man hat – wie bei Diäten,  das Gefühl dass man auf  viele leckeren und vor allem: gewohnten Sachen, verzichten muss.

Außerdem gehen einem bald die Ideen aus. So kann es passieren, dass man nach 8 Stunden Büro völlig müde zum Supermarkt läuft und die Salamipizza kauft oder sich im Urlaub mit einem Beef Tatar belohnt.

Deshalb ist für diesen Schritt eine Vorbereitung nötig. Du fährst ja auch nicht so einfach in den Urlaub, sondern schaust Dir vorher die Landkarte an, checkst Bewertungen im Internet oder planst die Reiseroute?
Mit den Videos habe ich versucht alle offenen Fragen abzudecken und Informationen kurz und knackig zusammenzufassen, die man sonst in 40 Büchern und Dokumentationen zusammensucht.
Du kannst Dich zurücklehnen und den Videos zuhören, bzw. die Lebensmittel und Einkaufslisten einmal ausdrucken und in der Küche verwahren, damit Du immer eine Auswahl hast.

Ganz besonders wichtig ist, dass du auf eine ausgewogene Nährstoffversorgung achtest, als Fleisch- und Fischesser, genauso wie als Vegetarier, Flexetarier oder Veganer. Denn bei Proteinen, Vitamin B12, Vitamin D, Eisen und Jod kann es zu einem Mangel kommen.

Du lernst wie ein „gesunder Teller“ aussieht, welche tollen Möglichkeiten du mit Kräutern, Olivenöl, Getreide, Gemüse bei Rezepten hast und wie du das Urlaubsfeeling aus Italien, Frankreich oder dem Mittelmeer in deine Küche holst.

WARUM SOLL ICH MICH VEGETARISCH ODER VEGAN ERNÄHREN?

Diese Webseite und auch alle Informationen dienen nicht dazu, jemanden von einer Ernährungsform zu überzeugen.
Du allein musst es wollen, es sollte kein „Trend“ sein, oder ein Zwang.

Wie beim vielen Dingen im Leben, kommst Du nur zum Ziel wenn du dein „Warum“ kennst und tief von Deinem Vorhaben überzeugt bist.

Der „Golden Circle“ von Simon Sinek funktioniert nicht nur bei der Unternehmenspositionierung, sondern auch wenn es darum geht, sich gesund zu ernähren oder sein Gewicht zu stabilisieren.

Hier findest du das Video zum Klassiker: (Simon Sinek, TED Talk, Youtube)

Hier ein paar Beispiele für die Motivation:

– Ich möchte mich vegetarisch ernähren, weil ich ein Zeichen für meine Gesundheit und meine Umwelt setzen will.

– Ich möchte auf Fleisch- und Fischgerichte verzichten oder den Konsum einschränken, weil ich das Tierleid und die Bedingungen unter denen Tiere in vielen Fabriken gehalten werden, nicht mehr unterstütze.

Vielleicht findest Du auch du deine tiefe Überzeugung und den Grund für deine Ernährungsumstellung.

Du wirst sehen, es lohnt sich!

WIE FUNKTIONIERT DER ONLINE KURS GENAU?

Nach deinem Kauf erhältst du sofort eine Rechnung vom sicheren Anbieter Digistore24 und deine Zugangsdaten per E-Mail.
Du hast ab diesem Zeitpunkt  Zugriff auf alle Kurs-Inhalte. 

Alle Kochvideos sind auf der Webseite gespeichert, du musst sie nicht herunterladen oder wirst nicht zu Youtube weitergeleitet. 

Wie wird die Bezahlung abgewickelt? Ist sie sicher?

Die Bezahlung funktioniert über Digistore24, ein sicherer und zertifizierter Anbieter, bei dem du die Rechnung entweder mit Kreditkarte, Sofortüberweisung, PayPal oder Vorkasse begleichen kannst.

Handelt es sich um eine Abonnement?

Nein, es handelt sich weder um ein Abo, noch gibt es automatische Verlängerungen. Die Zahlung ist einmalig und der Zugang zum Mitgliederbereich läuft nach 12 Monaten aus. 

WARUM IST DIESER KURS FÜR MICH GEEIGNET?

Der Online Kurs ist ein kleines Komplettprogramm, bei dem fundierte Ernährungsinformationen  zusammengefasst wurden, praktische Tipps und Videos, wie du gesunde Rezepte kochst und standhaft bleibst.

GEHT ES IM KURS UM EINE ERNÄHRUNSBERATUNG?

Das ist ein Online Kurs, der allgemein zugängliche Informationen zu einer gesunden, vegetarischen Ernährung weitergibt und er dient ausschließlich zu Schulungszwecken.

Es handelt sich in keinster Weise um eine individuelle Ernährungsberatung oder eine fachliche Beratung, Diagnose und Therapie die jene eines Arztes oder Heilpraktikers ersetzt.

Der Online Kurs richtet sich an gesunde Menschen, zum Zwecke der Prävention und Aufzeigen von gesundem Kochen.

Bei Krankheitssymptomen, Allergien, Fragen zu Beschwerden ist nur die Beratung eines Arztes, Ernährungsberaters oder Diätologen sinnvoll.

WIE LANGE BRAUCHE ICH FÜR DEN KURS?

Du hast 12 Monate Zugang und alle Videos werden sofort freigeschalten. Deshalb kannst du dir den Kurs frei einteilen und die Videos jederzeit in deine Tempo und in deiner gewünschten Reihenfolge ansehen.

VEGETARISCH, MEDITERRAN, GESUND - FÜR EINSTEIGER

Organisiere deinen eigenen Wochenplan, spare Zeit beim Einkaufen und Kochen.
Genieße die leckeren, einfachen Rezepte aus der mediterranen Küche.

€ 249.-

excl. Mwst.