PERSONEN:
2
DAUER:
20 Minuten
AUFWAND:
leicht
Ein Teller voller Vitamine und Antioxidantien!
Genau das richtige für ein leichtes Abendessen. Dazu benötigt man nur 5 Zutaten: Brokkoli, Zitrone, Vollkornbrösel, eine kleine Portion Butter (oder Pflanzencreme), auf Wunsch verschiedene Gewürze.
Besonders gut wird das Gericht, wenn man noch Nüsse zur Hand hat und sie in der Pfanne mitröstet
Buon Appetito!
ZUTATEN:
- 1 Portion Bio Brokkoli
- 1/2 Zitrone
- 100 g Vollkornbrösel
- 50 g gehackte Nüsse
- 1 EL Butter oder Pflanzencreme
- Gewürze nach Wahl (auch Curry)
ZUBEREITUNG
Step 1
Butter oder Pflanzencreme in der Pfanne schmelzen lassen. Vollkornbrösel und gehackte Nüsse leicht anrösten.
Step 2
Frischen Brokkoli vorkochen oder TK Bio Brokkoli auftauen lassen und zu der Brösel-Nussmischung geben, für ca. 10-15 Minuten mitbraten .
STEP 3
Mit Zitrone und Gewürzen abschmecken und servieren
TIPP:
Das Gericht schmeckt in der wärmeren Jahreszeit auch mit einem Currygewürz, Kurkuma und Ingwer ganz toll!
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