PERSONEN:

2

DAUER:

10  Minuten

AUFWAND:

sehr leicht

SNACK // MEAL PREP // BREAKFAST

VOLLKORNBROT MIT KAROTTEN TATAR

Das Karotten-Tatar ist leicht herzustellen und blitzschnell fertig.
Am besten schmeckt es mit einem selbstgemachtem Brot oder einem frischen
Vollkornlaib vom Bäcker.
Karotten gehören zu den kalorienarmen Gemüsesorten und sollten in keiner gesunden Küche fehlen. Sie sind besonders reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, Vitamin C und Mineralstoffen.

 

ZUTATEN:

  • Vollkorn Karottenbrot

  • 3 Bio Karotten

  • frische Petersilie

 

  • 1-2 Minzeblätter

  • 1 EL Olivenöl

  • 1 Prise Blütensalz

 

ZUBEREITUNG

Step 1

Karotten sorgfältig waschen und klein schneiden.
Petersilie und Minze hacken. ⠀⠀⠀

Step 3

Beides mit Olivenöl, Pfeffer und etwas Blütensalz mischen und auf einem frischen Brot servieren.

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